Frokostmenu

smørrebrød

Skoven
Svampetoast - selleri - timian

Rejen
Rejer med citron - mayo - syltet grøn tomat - rugbrødscrumble - urter

Fuglen
Hønsesalat - bacon - bøgehatte - brøndkarse

Fisken
Paneret fiskefilet - syltet agurk - sennepsmayo - bisque - urter. Tilkøb rejer +25 kr.

Oksen
Tatar - langtidspocheret æggeblomme - syltede løg - brunet smørvinaigrette

Grøntsagen
Jordskokke - brændt løg - purløg - jordskokkechips

Ad libitum smørrebrød inkl. ad libitum snaps 285 kr.
Smørrebrød pr. stk. 95 kr.

Retter

Karika' skud
Karikaturs egen fortolkning af et klassisk stjerneskud
175 kr.

Karikatar
Håndskåret tatar serveret med æggeblommecreme - pomfritter og dyppelse
175 kr.

Tartellet
Tartelet med brisler - svampe - andefedt og velouté
185 kr.

Dagens dessert
69 kr.

1 ret 259 kr.
2 retter 384 kr.
3 retter 509 kr.
4 retter 634 kr.
Der kan kun vælges én hovedret

Fiskefillet med pommes
Nuggets med pommes
Pasta Bolognese
65 kr.

Grøntsagssticks
35 kr.